ゆうきの実 organic vegetables

北海道有機農協のブログです。有機野菜にまつわるあれこれ、お届けします!

有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。 生産者が食を支え、消費者が農地を支える。
そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。

宅配便「ゆうきの実」/ ある日の有機野菜セット

宅配便「ゆうきの実」にて、お届けしている野菜セット。

実際にお届けした¥1,600(税込)の一例です。

道内産

長いも    由仁町

長ネギ    新篠津村

ミニキャベツ 千歳市

ほうれん草  遠別町

コリンキー  石狩市

ミニトマト(シンディースイート)喜茂別町

オクラ    岩見沢市

パセリ    当麻町

 

道外産 

ピーマン   鹿児島県

 
おまかせセットの良い所は新しい野菜との出会いがあること。
コリンキーもそのひとつではないでしょうか?
カボチャの仲間ですが、包丁で簡単に切れます。


味は正直それほどないのですが、βカロテン、 ビタミンB1B2 、カルシウムなど

栄養はたくさん!

色もきれいなので、トマトやキュウリと合わせて、サラダにおすすめな野菜です!

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北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative

有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。

 

キッズ八百屋のオーガニックやさい夕市にて

野菜ソムリエコミュニティ札幌さんのイベント

「キッズ八百屋のオーガニックやさい夕市」が、いつもお世話になっている

サラダーマンさんにて、7/21に開催されておりました。

この日はカルチャーナイトということで、市内各所の公共施設や文化施設

その他民間施設や店舗にて、イベントが開催されており、

「キッズ八百屋のオーガニックやさい夕市」もそのひとつ。

参加したこどもたちは、野菜を食べて学んだ後は八百屋さんとなって

野菜の販売体験! とても楽しそうな企画です!!

少しだけ様子を見に伺った所、とってもかわいいこどもたちが!

有機野菜についても、野菜ソムリエさんからレクチャーを頂いた様子。

 

サラダーマンさんのように、多品目の、色々な生産者さんの野菜を扱い、

直売所のように夏だけではなく、1年間を通して対面販売をしている八百屋さんは

本当に貴重です。

キッズ八百屋さんはこの日だけとなりますが、
野菜について、オーガニックについて、美味しい食べ方について

オーナーさんとのトークも楽しみに、ぜひお買い物にいかれてくださいませ。

有機農協で取扱の野菜のほとんどがご購入可能です!
どうぞよろしくお願い致します。

オーガニック・グロッサリー サラダーマン

札幌市中央区南1条西18丁目1-13 キャトルセゾン1F

 

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北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。

宅配便「ゆうきの実」/ ある日の有機野菜セット

宅配便「ゆうきの実」にて、お届けしている野菜セット。

実際にお届けした¥1,600(税込)の一例です。

 

道内産

白カブ      岩見沢市

玉レタス     千歳市

小松菜      清水町

きゅうり     石狩市

にがうり     石狩市

ズッキーニ    七飯町

トマト      喜茂別町

スナックエンドウ 清水町

 

道外産

じゃがいも    鹿児島県


連日猛暑が続いた北海道、夏バテされている方も多いはず・・・
きゅうりやトマトなど、カリウムを多く含む野菜は、
水分や塩分を摂りすぎてむくみやすくなる時におすすめ。
余分な水分の排出を促す効果があるそう。
ビタミン、ミネラルたっぷり、旬の夏野菜をたくさんたべて
夏バテしないよう、お過ごしくださいませ〜

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北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。



宅配便「ゆうきの実」/ ある日の有機野菜セット

宅配便「ゆうきの実」にて、お届けしている野菜セット。

実際にお届けした¥1,600(税込)の一例です。

 

道内産

葉つきにんじん  伊達市

キャベツ     伊達市

ホワイトアスパラ 岩見沢市

ストロー菜    新篠津村

オクラ      岩見沢市

にんにくの芽   千歳市

ビーリーフ   新篠津村

 

道外産

玉ねぎ 鹿児島県

空心菜という名 前が商標登録されているため、有機農協で は、ストロー菜と 表示することにな りました。


ほとんどの野菜を道内産でお届けできるように!
旬の地元の野菜を頂けるうれしさ。そして格別に美味しいです。

葉つきにんじんもこの季節のお楽しみ。
セリ科特有のパセリのような香りの葉。
炒め物に、葉の部分はサラダでもおすすめです!

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北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。

宅配便「ゆうきの実」/ ある日の有機野菜セット

宅配便「ゆうきの実」にて、お届けしている野菜セット。

実際にお届けした¥1,600(税込)の一例です。


道内産

白カブ      岩見沢市

水菜       岩見沢市

きゅうり     安平町

スナックエンドウ 士別市

ビーリーフ    新篠津村

道外産
人参       鹿児島県

ごぼう      鹿児島県

 

夏を感じるきゅうりが入荷しました〜!!
さわやかな香りと歯ごたえを味わえる新鮮なきゅうり。
ぜひこれからたくさん食べて頂きたい野菜のひとつです!

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北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。

宅配便「ゆうきの実」/ ある日の有機野菜セット

宅配便「ゆうきの実」にて、お届けしている野菜セット。

実際にお届けした¥1,600(税込)の一例です。

道内産

長いも      由仁町

玉レタス     伊達市

小松菜      清水町

春菊       新篠津村

スナックエンドウ 士別市

にんにくの芽   石狩市

 

道外産

ミニトマト    鹿児島県

オクラ      沖縄県

炒めて美味しいにんにくの芽が入荷しました〜!
中国産のものとは、旨味も柔らかさも違います。
適期が短いので、旬はひと時だけ。
毎年楽しみな野菜のひとつです。

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北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。

アグリサポート・花摘みツアー in 白石農園

農作業にふさわしい晴天となりました 6/18 日曜日。

ゆうきの実の会員のみなさまと一緒に、ハーブの花摘みツアーへ。

山の中にあるローケーションが最高な白石農園。

今年はハウス周辺にある満開のカモミールを、鶏舎からの鳴き声を聴きながら

豊かな環境での花摘みとなりました。

白石さんの所にはカモミールの他、

青しそ、赤しそ、バジル、ラベンダー、エキナセナ、オレガノ

キャットニップ、セージ、セントジョンズワート、タイム、ポリジ、

ミント、ローズマリーベルガモット、レディースマントル

ラムズイヤー、ルバーブレモンバーム、ヤロウ、コンフリー 

たくさんあります!そしてそれらが一箇所にではなく、野原に点在しています。

こんな所にハーブが!というのが好き!と白石さんも仰っておりましたが

広い農園を散歩しながら見つけるのも楽しいはず!!

イチゴも摘ませてもらい、鶏舎も案内頂き、とてもとてもステキな時間を

過ごさせて頂きました!が、アグリサポートとしては、今年もお役に立てた

だろうか・・・と不安に思う、お得すぎる内容でした。

現地集合となりますので、栗沢まで、中々難しいかと思いますが

また機会がございましたら、ぜひお越しくださいませ。

7/2(日)は札幌市内中心部にて、HOTクッキング開催です!
こちらのご参加もお待ちしております!

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オクラも順調に育ってました〜!

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白石さんの所へ行く途中の景色。すばらしいです。

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摘んだカモミールは持ち帰り、一部をフレッシュのままハーブティーに。
残りはドライに。

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摘ませて頂いたハーブは束ねて吊るして。
爽やかな香りが室内に漂っております。

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7/2はエルプラザにて、お待ちしております!

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北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。