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ゆうきの実 organic vegetables

北海道有機農協のブログです。有機野菜にまつわるあれこれ、お届けします!

有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。 生産者が食を支え、消費者が農地を支える。
そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。

甘みたっぷりとうきび〜(とうもろこし)

とうきび。方言とわかっていても、とうもろこしとは言えない北海道民。 食べて、北海道に住んでいてよかったぁぁと思える瞬間が、とうきびにはある! ほんとうに美味しい・・・ 甘みのつまった有機栽培のとうきび。旬のお楽しみ! どうぞご賞味くださいませ…

旬のお楽しみ〜葉つき人参

旬のお楽しみ、葉つき人参! 若採りされた細い人参に、軟らかくしなやかな葉。 もちろんどちらも美味しく頂けます。 パセリ同様、セリ科独特のクセと香り。 トッピングに、炒め物に、重宝します。 今だけ!旬の野菜です! お手元に届きましたら、葉と人参は…

さやつきグリーンピース

グリーンピースが嫌い!という方にぜひ食べてほしい!!のですが 多くはありませんので、今のところ、ゆうきの実の宅配便に入る予定のみ。です。 宅配便をご利用のみなさまの特権!でございます。 見た目も美しいですね・・・ ホクホク感と本来の豆の味、旬…

春のお楽しみ♪新タマネギ!

4月になり、急に北海道も春らしく、木々、草花の芽吹きを感じるこの頃。 野菜も同じく、徐々に道産品が増えて、有機農協の繁忙期がやってきます! そんな北海道の春の訪れと同時に、鹿児島より入荷するのは新タマネギ! 准組合員の皆さま、楽しみにされてい…

菜花を楽しむ

3/1、イベントの際は、ひなまつり直前ですので、 菜花を持参したい!と思っているのですが 自然に逆らわないのが有機農業。入荷するかどうかは・・・? 前日までのお楽しみに。 お花が咲いてくると売り物としては難しくなってしまう菜花。 お花屋さんで売ら…

おすすめ!道産有機大豆!

2/3は節分。 恵方巻きに押されつつありますが、節分といえば豆です豆!! 北海道有機農協では道産の有機乾燥大豆を販売しております。 その中でも豆が気になるこの時期に、私がおすすめしたいのは 有機白花豆と紫花豆! 紫花豆のこの模様、色、なんてステキ…

おすすめ!沖縄産セロリ

ブログとSNSの更新を担当させて頂く私は、 野菜好き、植物好き、ナチュラルなものが好き!な 有機農協の准組合員でもあります。 本来は、先に、准組合員になり、野菜を購入するには?等の基本的な告知をするべきなのですが、野菜は季節もの!入荷時期は限ら…