ゆうきの実 organic vegetables

北海道有機農協のブログです。有機野菜にまつわるあれこれ、お届けします!

有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。 生産者が食を支え、消費者が農地を支える。
そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。

北海道産ハーブ色々

北海道産の葉もの野菜が充実してきたこの頃、

料理のアクセントに欠かせないハーブもそのひとつ。

 

色々なハーブや葉もの野菜の幼葉をミックスしたベビーリーフ。

柔らかな食感と香り、彩りもきれい!サラダでぜひご賞味を。

 

トマトとの相性抜群!スイートバジル

低温に弱いため、冷蔵庫で保存する際は冷気にあたらないよう

新聞紙などで包むことをおすすめします。

 

セリ科の植物らしい爽やかな香りとほのかな苦みのチャービル。

オムレツに入れたり、サラダ、スープ、ドレッシング、色々な料理のトッピングに。

お菓子の装飾にも!

 

定番香味野菜のイタリアンパセリ

栄養価も高く、飾りではもったいない!

苦みの少ないイタリアンパセリはおひたしでも。

 

涼やかな香りのミント。

ミント水、ミント氷、ミントティー、モヒートなど、夏のドリンクに。

 

もっとも身近な和製ハーブのしそ。

殺菌効果のあるしそは夏に欠かせない薬味。

 

新鮮なうちに食べて頂きたいのですが、保存する場合は、

ハーブも葉もの野菜と同じく、低温で、適度な湿度も必要。

乾燥に注意して、保存ください。

 

安心してお使い頂けるオーガニックハーブ。

色々な夏のお料理にご利用ください。

こちらにて販売中です!

 

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