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ゆうきの実 organic vegetables

北海道有機農協のブログです。有機野菜にまつわるあれこれ、お届けします!

有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。 生産者が食を支え、消費者が農地を支える。
そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。

きれいなキャベツ!

届いたキャベツを見て、キレイ!思わずでた言葉。

 

葉ものに虫がついている、虫くいがあるのは

虫の住処を頂いているのだから、正直、個人的には当たり前と思っている。

なので、見た目が悪くても何とも思わないのですが

逆に、キレイ!なことには驚きます。(笑)

 

大きさ、形のバランスもよく、農協理事曰く、過去最高の出来では・・・とのこと。

今年の北海道、春の低温で、果菜類の収量が若干減りましたが、

それ以降の野菜の出来は良 いようで、白菜、大根も丸々。

じゃが芋や南瓜も豊作!

 

どうしても、天候に左右され、同じ野菜でも、毎年違う。

生き物だからこそ、均一ではなく、個体差もある。

ゆうきの実の会員の皆さまにはご理解頂ける。と思うのですが

その年に一度食べただけで、美味しくない!と思わないでください・・・と

切に願いますし、毎年の違いを、個体の違いを、楽しむ。

そんな優しい心で、生き物としての野菜を頂いてほしい・・・と願っております。

 

キャベツはHPにて、販売中。

生食でも、炒め物でも美味しく頂ける秋のキャベツを

どうぞ召し上がってください!

 

カットしたキャベツ。

まるで、大きな木が、左右に枝を広げているよう。きれいです!

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 北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。

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