ゆうきの実 organic vegetables

北海道有機農協のブログです。有機野菜にまつわるあれこれ、お届けします!

有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。 生産者が食を支え、消費者が農地を支える。
そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。

さつまいものつるで

秋に頂いたさつまいものつる。

実は食べられるさつまいものつるですが、食べたとしても余るだけの量があります。

 

これは何かに使えないかしら?と最初に思ったのが、リース。これは簡単!

ナンバンなどをオーナメントに、クリスマスリース

 ですが、頂いた農家さんから、バスケットは?とのことで編んでみました!

 アケビのような細いツルではありませんが、雰囲気のあるバスケットが完成。

 

そして、正式な商品にするにはほど遠いですが

入れ物までもオーガニックな野菜ギフト。

 

例えば・・・「赤を集めて」そんなテーマの秋の贈り物。

パープルスティック、パープルスィートロード、シャドークィーン

紅芯大根、紅園中長大根

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来年の秋は、たくさんつるを集めて

バスケットを量産したい・・・と思う年末です。

 

そして・・・

変色してしまったパセリをつかって、ドライのリースにしました。

黄色の部分があったおかげで濃淡があります。

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ただ野菜を販売するのではなく、食べるだけでなく

このようなことも出来たら・・・まだまだ先の希望として。

 

北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
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