ゆうきの実 organic vegetables

北海道有機農協のブログです。有機野菜にまつわるあれこれ、お届けします!

有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。 生産者が食を支え、消費者が農地を支える。
そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。

世界標準に〜ケージフリーエッグ

先日見た卵のニュース、

マクドナルドと同様に、アメリカでカジュアルダイニングレストランの運営事業を行うブルーミン・ブランドが、2025年までに同社の運営する飲食店で使用する全ての卵を、放し飼いの鶏によって産まれるケージフリー卵に切り替えるとのこと。

 

「創業以来、最大の危機」マック、“健康”鶏卵に浮上を託す(1/3ページ) - 産経ニュース

ブルーミン・ブランド、ケージフリー卵に切り替え - アメリカ株ニュース - アメリカ株ドットコム

 

世界的には、企業単位でも進む、ケージフリー卵の使用ですが、

日本では、90%以上がバタリーケージ飼育といわれております。

 

バタリーケージ飼育とは

ワイヤーでできたケージの中にニワトリをいれ、それを何段かに重ねて飼育する方式

 

鶏が、どのような環境で育ったかで卵を選ぶ。

国際的に広がるアニマルウェルフェアの考え方。

 

美味しい卵は健康な鶏から。

平飼いたまご(ケージフリー卵)HPで販売中です!

 

アニマルウェルフェアとは

家畜の快適性に配慮した飼養管理

日本語では、「動物福祉」や「家畜福祉」と訳される場合があります。

 

5つの自由の実現

1 飢餓と渇きからの自由

2 苦痛、傷害又は疾病からの自由

3 恐怖及び苦悩からの自由

4 物理的、熱の不快さからの自由

5 正常な行動ができる自由

 アニマルウェルフェアをめぐる 国内外の動き - 農林水産省

 

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 北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。

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