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ゆうきの実 organic vegetables

北海道有機農協のブログです。有機野菜にまつわるあれこれ、お届けします!

有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。 生産者が食を支え、消費者が農地を支える。
そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。

北海道産有機栽培の「豆」販売しております!

豆類

今年の節分は 2/3(金)!

春の始まり、季節の変り目「立春」の前日が節分。

北海道の春はまだまだ遠いですが・・・

 

春のスタート、新たな1年の始まりに、邪気を払うための行事のひとつ、豆まき!

魔滅(まめ)魔を滅する。豆をまいて邪気を払う。

1年の無病息災を願う行事、恵方巻きに押され気味ですが、大切にしたい風習です。

 

そしてまくだけでなく、たくさん食べて頂きたい「豆」!

「ゆうきの実」野菜セットの中には入りませんが、

大豆、小豆、黒豆、金時豆、パンダ豆、紫花豆、白花豆 など、現在販売中です。

一部HPでも販売しておりますので、ぜひお召し上がりくださいませ。

 

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白と紫は花豆・・・

べにばないんげん豆

もともとは観賞用として育てられ、花の咲いてる姿は本当に美しいです。

豆類のなかでも最も大粒、食べ応えのある豆です。

 

あずき色は金時豆・・・

いんげん豆の中でも代表的な種類

 

白×黒はパンダ豆・・・

いんげん豆、北海道の在来種

煮豆にすると黒の部分は茶色っぽくなります。

 

北海道有機農協協同組合 Hokkaido organic farming cooperative
有機農家の集まりである北海道有機農業協同組合は 消費者の皆さんと一緒に畑を育てていきます。
生産者が食を支え、消費者が農地を支える。 そんな信頼関係が広がるほど、未来の食は豊かになるはず! 自然からの預かりもの、北海道の農地から有機野菜を全国へお届け致します。
今が旬!という野菜をセットにして、週に一度、札幌市内近郊(一部除く)に 送料無料でお届けしております。詳しくはゆうきの実についてをご覧ください。 

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